元宵节闹元宵

正月十五?元宵佳节

看着花灯，猜着灯谜，放着烟火，吃着元宵。

然而春节刚刚过去，天天大鱼大肉，

想起甜甜的汤圆就不禁皱起眉头，

而且汤圆含糖高,不适合多吃。

那么怎样才能做到美味与健康兼收呢？

普通吃法都是水煮汤圆，

今天教大家新吃法，

保证让你流口水。

01

做法：

1.油7成热时下锅，元宵挨个放入锅中炸至表面呈金黄色，捞出沥油备用；2.油烧至9成热，放入干辣椒、姜片爆炒，再倒入切丝的泡青菜、蒜片、炸后的元宵一起翻炒3分钟即可。

小贴士：元宵要炸一个捞一个，不然容易黏在一起。

02

做法：

1.将汤圆捏成扁圆的面饼，防止面皮破裂里面的馅出来。

2.把做好的面饼直接放在平底锅里，不用放油，如果你的平底锅不是不粘锅，可以在表面刷点油，煎到两面金黄就可以了。

03

做法：

1.油入锅加热至7成熟，将汤圆下锅(不要将冷冻的汤圆直接放到锅里，要将汤圆常温后再放入，防止热油遇水迸溅)；

2.炸汤圆时要慢慢给汤圆翻身，不要糊锅，不然汤圆破皮就一锅浆糊了；

3.待汤圆炸透，表皮呈现金黄色时，即可关火盛盘。

特点是外焦内软，皮酥里糯。

04

做法：

1.先将元宵炸熟，其实道理跟拔丝地瓜一样的。

2.锅内加入白糖及适量的水，加热至白糖冒泡变成金黄色。

3.将炸好的汤圆放入锅内，迅速与糖搅拌均匀

4.出锅盛盘，就做成甜香可口的拔丝汤圆。

05

1.在烤盘底部涂抹稍许花生油，将汤圆在烤盘上一一摆放整齐

2.将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色，即可取出烤盘。不油腻！

猜灯谜

1.字谜：山上还有山：出

２.字谜：十张口，一颗心：思

３.字谜：说它小，下边大，说它大，上边小：尖

４.字谜：一只黑狗，不叫不吼：默

５.字谜：差一点六斤：兵

６.字谜:家中添一口：豪

７.字谜:自小在一起，目前少联系：省

８.字谜:点点成金：全

９.字谜:一人一张口，下面长只手：拿

10.字谜:四面都是山，山山都相连：田

11.字谜:种花要除草，一人来一刀.：化

12.字谜:存心不让出大门，你说烦人不烦人.：闷

13.字谜:一只狗，两个口，谁遇它谁发愁：哭

14.字谜：皇帝新衣：袭

15.字谜：一点水准：淮

16.字谜：格外大方：回

17.字谜:七十二小时：晶

18.字谜:需要一半,留下一半：雷

19.字谜:一月一日非今天：明

20.字谜:综合门市：闹

21.字谜:守门员：闪

22.字谜:有人偷车：输

23.字谜:半青半紫：素

24.字谜:身残心不残：息

25.字谜:千里丢一,百里丢一：伯

26.字谜:一人,猜一个字：大

27.字谜:一人一张口,口下长只手：拿

28.字谜:一人在内,猜一字：肉

29.字谜:一人腰上挂把弓,：夷

30.字谜:一口吃掉牛尾巴：告

31.字谜:一口咬定：交

32.字谜:一大二小：奈

33.字谜:一斗米：料

34.字谜:一月七日：脂

35.字谜:一加一：王

36.字谜:一字十三点,难在如何点：汁

37.字谜:一百减一：白

38.字谜:一夜又一夜：多

39.字谜:一个人搬两个土：佳

40.字谜:一个礼拜：旨

41.字谜:一家十一口：吉

42.字谜:一只牛：生

43.字谜:一只狗四个口：器

44.字谜:一边是红,一边是绿,一边怕风,一边怕雨：秋

45.字谜:七人头上长了草：花

46.字谜:九只鸟：鸠

47.字谜:九号：旭

48.字谜:九辆车：轨

49.字谜:九点：丸

50.字谜:人不在其位：立

51.字谜:人有他则变大：一

52.字谜:人无信不立,：言

53.字谜:八十八：米

54.字谜:刀出鞘：力

55.字谜:十一个读书人：仕

56.字谜:十二点：斗

57.字谜:十日十月(武昌起义)：朝

58.字谜:十个哥哥：克

59.字谜:三口重叠,莫把品字猜：目

60.字谜:三张纸：顺

61.字谜:上下串通：卡

62.字谜:上下难分：卡

63.字谜:雷不雨：田

64.字谜:大丈夫不得出头：天

65.字谜:雨落在横山上：雪

66.字谜:小姑娘：妙

67.字谜:山上复山：出,岳

68.字谜:不要讲话：吻

69.字谜:互吻：吕

70.字谜:五十对耳朵：陌

71.字谜:五口之家,旁种一树：梧

72.字谜:六十不足,八十有余：平

73.字谜:公而忘私：八

74.字谜:反比：北

75.字谜:天上无二,合去一口,家家都有：人

76.字谜:天天：晦

77.字谜:夫人何处去：二

78.字谜:太阳西边下,月儿东边挂：明

79.字谜:心如刀刺：必

80.字谜:手提包：抱

81.字谜:文武两全：斌

82.字谜:日复一日：昌

83.字谜:水上工程：汞

84.字谜:付出爱心：受

85.字谜:兄有债：歌

86.字谜:半个人：伴

87.字谜:半个月亮：胖

88.字谜:半真半假：值

89.字谜:古时候的月亮：胡

90.字谜:左有十八,右有十八,二四得八,一八得八：樊

91.字谜:打断念头：心

92.字谜:正字少一横,不作止字猜：步

93.字谜:田中：十

94.字谜:休要丢人现眼：相

95.字谜:多一半：夕

96.字谜:如箭在弦：引

97.字谜:旭日东升：九

98.字谜:有心得志：士

99.字谜:有目共睹：者

.字谜:有两个动物,一个在水里,一个在山上：鲜

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