8月23日,合浦县廉州镇堂排发生一起食物中毒事件,导致20多人食物中毒,医院治疗! 据网友爆料,当时是堂排一户人家摆酒席,大家首先喝了点汤,没过多久,突然有人呕吐不止。紧接着,就餐的大部分人都开始出现不适症状。当时大家就推断是桌上的菜出了问题,医院就诊。 (网络图片) 据了解,当天共有28人出现不适症状,具体表现为头晕、恶心、呕吐、口唇青紫及甲床紫绀等。其中有6人情况较为严重,其中有一名怀着双胞胎的孕妇出现先兆流产症状。 (甲床紫绀网络图片) 23日下午6时,出现险情的孕妇被医院诊治。所幸,经及时治疗,这名孕妇的情况逐渐好转,大人和胎儿都已平安。 截至24日21时许,另外27人除有3人仍有轻微头痛头晕症状外,其余人员的病情已经稳定。 经北海市、合浦县疾控中心流行病学调查取证及采样检测,鉴定上述28人为亚硝酸钠中毒。而中毒的缘由,是因厨师误将食品添加剂亚硝酸钠当作食盐使用。 ▲图为现场拍摄 据了解,当日聘请的厨师,是一名60多岁的老人。而举办酒席的该户人家中放了些亚硝酸钠,老人在做菜时,不慎将一包亚硝酸钠当作食盐放入了菜里。 亚硝酸钠介绍 是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠有咸味,常被用来制造假食盐。由于其具有咸味且价钱便宜,常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品,因为亚硝酸钠有毒,含有工业盐的食品对人体危害很大,有致癌性。 提醒亚硝酸钠是一种工业盐,虽然和食盐氯化钠很像,但有毒,不能食用。 亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成死亡。 亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命。 如果发现有人有类似中毒症状, 一定要及时送医! 遇突发事件、本地趣闻等,可在中科白癜风四大惠民活动北京最专业白癜风医院
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