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HAPPYNEWYEAR

我们到合浦的时候，离春节还有一段时间，但大街小巷里已经充满“年味”。

芝麻饼、煎堆麻通、糖饼年糕、卤香腊味，这是合浦人每年必备的年货。

当地人一致推荐，合浦公馆的圆蹄最美味，很多人过年前都会到公馆隆华酒店订购圆蹄。

林荣德是隆华酒店的老板，也是掌厨，他做的圆蹄远近闻名，在南宁、玉林都有众多吃货粉丝。

他介绍说，一份美味的圆蹄，得益于好的食材。

圆蹄是公馆的传统名菜，百姓家庭用来招待贵宾，过去平民百姓想吃，只能等到别人摆喜酒的时候。

在很多公馆人心中，这是一盘有着好意头又珍贵的味道。

来源：广西电视台

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