有网友在合浦网站上写了一张国庆期间回石康喝自制酒席的帖子,小编现在和小伙伴们分享一下! 在合浦喝喜酒席,这几个本地酒店酒席几乎都吃遍了。没开桌之前几乎都知道上什么菜了。乡下大酒席,也被公馆和西场的刷屏。(人家的酒席也确实办得很厚道。)但自己家乡石康的酒席,因为有点原因,尤其是这几年,一直很少回去喝。 遇上今年国庆,堂哥结婚了。想起小时候回家玩时多得这些小伙伴的关照,带着抓老鼠,挖地瓜,偷谷场晒的秋谷换发籺吃,算是发小了。父母又要喝其他的酒席,就派我回去,想想也该回去一趟。 从小生活在合浦街上,很少回老家。平时清明祭祖节日什么的,一直都是父母回去操办,一直没正经回过石康老家。要说以前老家还有什么惦记的,就是爷爷奶奶了,不过二老相继过世后,几乎就没回去了。记得最近过去喝喜酒,也是三五年前的事了,那时的酒席的确味很够,所以想想也都还是有点止不住哈喇子。 菜色不多,算不上豪华,看来主人也是在按自己的能力置办了,但胜在闻着就有食欲,立马开吃。平时在酒店吃酒席,真的是吊不起胃口,但在乡下和喜酒,真是很开胃,不管三七二十一了,上了菜就猛整!因为总感觉一般乡下的自制的大酒席味道很有感觉,要说非要跟酒店饭店的酒席味道比的话,那就是吃着有种家常菜的味道。 乡村酒席自然谈不上什么高深的烹饪技术了,跟酒店的大厨们比不了。但乡村的酒席一般也都是请来十里八乡有名师傅来掌勺的,所以味道也不差。 大家都有默契,扣肉一般都是不会动的了,因为要留给长辈们打包,小孩们看见这么腻味的东西,一般也不会动筷子。 小编是咽着口水边工作的! 如果你很久没有吃过家乡自制的酒席, 那就怀念一下吧! 综合编辑:合浦网 商务合作:18077977(中科白癜风医院好吗百癣夏塔热片能不能治痤疮
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