五月端午粽飘香，中国的传统节日--端午节马上又要到了。今年，咱们的“粽王争霸”活动，继续陪伴大家欢度端午佳节。届时，除了有包粽子大比拼等丰富多彩的端午民俗外，全区乃至全世界各地最具特色的粽子，在端午节那天也将齐聚一堂。相信形状各异、口味独特的粽子一定会让你大开眼界。

粽王争霸

合浦公馆粽

合浦公馆粽子销售摊主罗大姐：这个就是露篼簕，也叫假菠萝、簕菠萝，我们客家人叫“罗谷”。这个也属于中草药，用来包粽子的话呢，不腻。而且它有利水化痰的功效，清热解毒。

罗大姐说，合浦公馆粽不仅叶子有讲究，馅料来头也不小。

合浦公馆粽子销售摊主罗大姐：公馆客家粽的馅料主要有两道，一道是五花肉，还有一个是猪嫲篓。

猪嫲篓，别名假蒌、蛤蒌，是一种芳香浓郁的可食草本植物，具有开胃爽神、祛风除湿等功效，是客家人专门用来包裹五花肉的天然香料；

五花肉选取的则是当地黑花猪的五花腩尾肉，加上合浦公馆当地特制的豉胶和上等酱香窖酒腌制，肉感细腻香滑又有韧劲；

糯米选的是优质糯谷，客家人称之为大糯谷。大糯谷米粒圆扁硕大、米色晶亮半透明、黏性好，是客家粽子的“专用米”。

一只包好的粽子通常要经过10-12个小时的蒸煮，才能新鲜出炉。

合浦县电视台记者张美芳：嗯，这个粽子米糯而不烂，肉肥而不腻。特别是勒古叶以及猪麻娄那独特的香味，真的令人回味无穷，太好吃了。

流传了千百年的合浦公馆粽，可是俘获了不少吃货的心，就连三国时期的曹操也对它赞不绝口。古籍《南方草木状》一书记载：“益智子，出交趾合浦。建安八年（年），交州刺史张津尝以益智子粽饷魏武帝”。魏武帝说的就是曹操。

合浦县社科联兼职副主席范翔宇：

益智子在记载里面有益气疏风的作用，曹操本人他的大脑啊就有一种中风的现象，说明合浦粽在当时三国时候已经很有名气了。