广西壮族自治区文化和旅游厅公布了第六批自治区级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单，北海市有7人成功入选。入选的非物质文化遗产代表性项目包括北海咸水歌、合浦山口杖头木偶戏、北海粤剧、沙蟹汁、赤江陶烧制技术和疍家婚礼。

“咸水”顾名思义就是海水，咸水歌正是海上的或海边的歌，基本上是渔民们或疍民们(即水上居民们)的歌，也可以总称为渔歌。渔民们在海上捕鱼时偷闲就唱起咸水歌，有时同队邻近的渔船遥相对唱，此呼彼应。他们的歌声表达了他们对劳动生活的深厚感情，表现了他们勇斗惊涛骇浪努力夺取丰收的坚强信心。

山口杖头木偶戏，历史悠久，在北海山口、白沙、沙田、公馆、南康、福成等乡镇均有分布，尤以山口、白沙两地为盛。由表演者右手操纵一根手杆（与头相连），左手操纵两根手杆（与手相连）进行表演。演出前不需彩排，也没有固定的剧本，只有提纲，又叫做“爆肚戏”。最初是单人在田间或树下卖艺演唱，后演变为多人演唱。每逢春节、冬至等传统民俗节庆会在广场、宗祠或者寺庙等公众场所进行演出。

北海市粤剧团成立于年8月16日，至今已有五十多年历史。北海原隶属广东，后转属广西管辖，由于该团的演职员长期受到广东粤剧的熏陶，始终保持高超的艺术水准，并培养和造就了一批艺术造诣深厚，演绎技艺出众的一流演艺员。市粤剧团属副县（处）级事业单位，下设办公室、艺术创作室、乐队、演员队、舞台工作队。

顾名思义，沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在广西北海市的的海边沙蟹资源十分丰富，它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁完全是“生”的，制作过程中没有加热煮熟的步骤，因此沙蟹汁带有一股子腥味，但吃起来却很香。也由此，沙蟹汁成了类似“臭豆腐”的存在，喜欢的人觉得它美味无比，不喜欢的则是闻着就讨厌。

沙蟹汁是很美味的调料，在吃白切鸡的时候做蘸料，吃了会让人回味无穷。沙蟹汁焖豆角可以说是广西北海市的名菜，就算只是在喝白粥的时候，放上一点沙蟹汁，就会令人胃口大开。

赤江制陶业发展至今已有多年的历史，主要产品包括生活日用品煲、盆、缸、钵和炻瓷餐具、茶具、日用瓷器等，以及手工艺品。赤江陶制作技艺主要分布在北海市铁山港区、银海区、合浦县石康镇、钦州市浦北县等地，以铁山港区兴港镇赤江村发展时间最早、手艺者最为集中。

制陶业之所以能在兴港镇赤江村发展兴盛的决定性因素在于当地的泥土。兴港镇位于北海市铁山港区东部，辖区内蕴藏着丰富的高岭土、石英砂等矿产资源，储量在7亿吨以上。高岭土矿产品质优良，矿产出口远销日本、台湾等地，非常适合发展陶瓷行业。位于铁山港区南康镇石头埠村公所西北约2.5公里的赤江，临近铁山港海湾，水上交通方便。赤江盛产瓷土(高岭土)。赤江高岭土含铝量占22％至30％，铝能耐高温，赤江窑烧制的砂煲耐高温能达度。毛主席纪念堂的壁雕也选择赤江的陶土制作。

疍家婚礼是一种古老的传统婚俗。主要分布在北海市地角镇，这里即为船家聚居之处，有以“舟楫为家”的传统，或傍岸临海架设“疍家棚”。疍家婚俗表现在男女未订婚的船家，女家则放置一盘花于船尾，男家则置一盘草于船尾，以此招媒人撮合婚事。在婚庆场面，以船代轿、以唱歌谣相贺吉祥形式为主，有时以接亲抛新娘取乐或颠船贺喜，民间器乐欢奏，有别于陆上婚嫁情形；疍家“咸水歌”每首只有两句，每句以七言为主，两句都押同一个韵，上句押仄声，下句阳平声，这是固定的格律，唱的时候，问字取腔，句中可加入衬词和称谓衬词，尾句拉腔，不管衬词多少，节拍须以七言句等同。

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