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北京白癜风最好医院 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html 说到合浦人的“饮食迷惑行为” 不得不提到，餐前用茶开水“??”筷子 那么，这种给筷子消毒的方法有用吗？ 木筷、竹筷、不锈钢筷子...哪种容易发霉？近日 上海市消保委对双不同材质 包括木、竹、不锈钢、密胺 合金等五类的筷子进行专项测试 结果可能让你大吃一惊 ↓↓↓竹木使用时间超6个月筷子更容易发霉不同材质的筷子，哪种更容易发霉？ 上海消保委本次测试，征集了双普通家庭使用过的旧筷子和双新筷子，样品材质包括木、竹、不锈钢、密胺、合金等五类。具体测试时，工作人员将清洗后擦干和未擦干的状态下，模拟不同环境，观察筷子上霉菌数量的变化。 测试结果显示：湿筷子的霉菌比干筷子多25%以上。 不同的环境湿度下，筷子上的霉菌数量增长相差甚远。 其中，霉菌在湿度80%的条件下（如南方地区的梅雨季节）极易生长，而在湿度40%的条件下基本不生长。温度对霉菌生长的影响不大。 另外，旧筷子、竹木筷更容易发霉。测试结果显示：使用时间超过6个月的筷子更容易长霉，霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上。木质和竹质筷子结构疏松，表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。 提醒：存放筷子要干燥筷子存放要注意保持环境干燥，筷子在湿度大时极易发霉，建议在湿度大的环境下，如梅雨季，最好能用除湿机降低室内空气湿度以防止发霉。“用沸水烫一下筷子” 做法基本没用 如何对筷子进行消毒？哪种消毒方式效果更好？上海消保委本次测试，对酒精、微波炉、高压锅、沸水、臭氧消毒柜等物种方式进行消毒效果比较。结果显示：酒精对霉菌基本没有作用； 微波炉虽然消毒时间最短（3分钟），但只能用于合金筷； 五类筷子都可通过高压锅、沸水、臭氧消毒柜来消毒，只是所用消毒时间略有差异。 合浦人喜欢“洗刷刷” 对筷子冲洗消毒效果怎么样？ 测试结果显示↓↓ “用沸水烫一下筷子”的做法基本没用，只有当消毒时间超过20分钟，筷子上的菌落和霉菌才能被有效去除。 五类筷子中，不锈钢、合金、密胺筷更易消毒，木筷、竹筷稍差。 上海消保委提醒，筷子最好每周进行一次消毒，养成勤换筷子的习惯，最好半年换一次。 ▲五类筷子在五种消毒方式下的 适用性和对霉菌的消毒效果 清洗是否干净，也是影响筷子消毒效果的重要因素。在相同的消毒方式下，洗干净的筷子消毒效果更好，菌落和霉菌数量要比未清洗的筷子少80%以上。 因此，上海消保委提醒清洗筷子不仅能洗掉筷子上的食品残渣和油污，同时也能洗掉筷子上残存的部分微生物。建议养成饭后即清洗筷子的习惯，且要慢慢仔细清洗，清洗后把筷子放在碗架上散开晾干，或者用专用的擦筷子布擦干再把筷头朝上放进筷笼。外出就餐，消毒餐具卫生情况怎么看？市民在日常使用消毒餐具时，可以记住“三要三无”，来对餐具的卫生进行初步判断。 网友评论：入乡随俗，这是合浦人最后的倔强！不烫一下不知道怎么开始吃饭烫的是一种仪式感！烫的是心理安慰！/////你有烫筷子的习惯吗？欢迎留言说说来源：合浦网综合编辑 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
