老婆饼没有老婆，

鱼香肉丝里没有鱼，

热狗里没有狗...

这些我们都认了！

但是，这两天

小浦的朋友圈上都在热传一个视频，

有人将自己买回来的肉松饼，

拿水浸泡后，

发现肉松里面根本没有肉松

而是“棉花”做的。

还说吃多了不知道会害死多少孩子

在这段两分十秒的视频里

一名女子她把表面剥下来，

把肉松放在碗里的水中，

用水搓洗，

到最后反复强调

“肉松饼全是用棉花做的

一点肉都没有”

这条小视频在朋友圈内迅速传开来。详戳视频↓↓↓

重要的事情说三遍：这是谣言！这是谣言！这是谣言！

不少喜欢吃肉松的人表示很担忧：

肉松真的都是棉花做的？

下面让小编先给大家来分析分析！

针对此事，国家食品药品监督管理局官方网站平台“中国食品新闻”发布谣言话题：“肉松饼是用棉花做的不可信！专家教你分辨”。在这方面，专家说棉花几乎是不可能做的肉松！

棉花做肉松？几乎没可能

肉松是指用肉作为主要原料，经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。一般在我国的东部和东南部比较流行，基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松，现在还有用鱼肉做肉松的。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维。

从二者的成分来看，肉松和棉花有很大区别。肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。蛋白质是三大供能营养素之一，而纤维素是一种不可溶膳食纤维。

棉花看上去松软，放入嘴里可嚼不烂

由于成分不同，棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里，轻轻一咬就会融化，很松软。而棉花，表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。就好比吃芹菜梗，它的筋很多，咬也咬不烂，主要就是因为芹菜梗中的纤维素很多，而棉花中的纤维素比芹菜梗还要多。

真用棉花冒充肉松，一吃就会识破，商家不会造这样明显的假让消费者来告。而且，一旦被识破也不会有消费者买了，商家是不会做这种赔了夫人又折兵的买卖的。

总的来说，棉花是不可溶植物纤维，虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼，但是口感与肉松有很大差异。如果真有商家用它做肉松饼，脑子很可能是进了棉花。

看清楚了吧？棉花做肉松？几乎没可能！其实无辜躺枪的除了肉松饼，还有下面这些：

那些被谣言伤害过的食品

香蕉浸泡“不明液体”，吃了有毒？

近日，一个“香蕉浸泡不明液体”的视频在微博、







































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