犁田是我们蒙山传统耕作方式，相信在农村生活过的人都知道，随着耕作生产工具的改良进步，这种耕作方式已经越来越少见，我们来看视频回忆一下吧！

蒙山人多住山区，经济以农业为主；主要农产品，以水稻为最多。客家地区的水田，靠近山的用溪水灌溉，靠河的用河水。有的地方则用戽水的方法灌溉。

农家肥料，往往以""沤粪""或""沤火炉灰""作粪种，参上石灰来肥田。犁田是使牛拖犁耙犁田翻土。

稻谷成熟后，收割时，不雇工；事先邀约左邻右舍的妇女，到时TA~们自带镰刀来田里帮助割水稻。

不要工钱，只食一餐米饭，这叫""帮工""，也叫""换工""。等TA们各家收割水稻时，被人""帮""过工的妇女再""帮""人家的工。这是客家人团结互助、平等相待的好传统。

春天是农村最繁忙的季节，春耕生产是重头戏。当春风吹绿了田野的嫩草，柳树发芽，李花满枝，人们便忙着采购谷种、薄膜、化肥，犁田、耙地，育秧、插秧，沉寂了一个冬季的乡村又开始活跃起来，田间一片繁忙的景象。

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